Beim Wandeln einer Ebene von 16/32Bit zu 8Bit kann man entweder dithern oder die unteren Bits einfach wegwerfen.
Das wird mit dem Button "Antialiasing/Kantenglättung" in der Standard-Menüleiste gesteuert.
Ist Antialiasing aktiv, dann wird auch gedithert.
Ist das Antialiasing abgeschaltet, dann werden einfach die unteren Bits verworfen.